Витаминная недостаточность

 

Правда в том, что витамины очень полезны. Но на этом у большинства из нас познания о витаминах заканчиваются. Попробую расширить ваши знания, а может изменить само представление о витаминах.

 

Статистический факт: по данным Института питания РАМН, недостаток витаминов наблюдается у 60- 80% населения России.

 

Факт физиологический: абсолютно невозможно получать все необходимые нам витамины и минералы в натуральном виде. Специалисты отмечают, что даже в самой здоровой и сбалансированной диете легко обнаружить дефицит витаминов - приблизительно 20-30% от рекомендуемой нормы.

 

Печальный факт: большинство продаваемых сегодня витаминно-минеральных комплексов являются неэффективными. Они обладают низкой биодоступностью и не усваиваются полностью нашим организмом.

 

Научный факт: усиленные дозы витаминного препарата не делают его более эффективным и грозят передозировкой.

 

Важный факт: избыток витаминов порой опасней их дефицита. Особенно надо быть внимательным к содержанию витаминов А и Д в препарате, так как их передозировка может вызвать отравление. Наиболее вреден избыток этих витаминов беременным женщинам.

 

Реальный факт: современный взгляд на эффективность и безопасность витаминов заключается в том, что содержание полезных веществ в препарате должно соответствовать оптимальному минимуму.

 

Ещё один физиологический факт: при повышенных физических и психических нагрузках у организма возрастает потребность в витамине С и витаминах группы В. Такой же дефицит наблюдается и в период простудных эпидемий, когда иммунная система оказывается ослабленной.

 

Только что мы с вами пережили волну заболеваний гриппом, специалисты предупреждают о возможной «второй волне», а впереди ещё один стрессовый период - снижение содержания витаминов в летних запасах овощей и фруктах. Всё это подтверждает необходимость дополнительного поступления витаминов из других источников, в том числе из продукции Корпорации «Сибирское здоровье».

 

Разберёмся с терминологией. При полной недостаточности в организме каких-либо витаминов развивается патологическое состояние, называемое авитаминозом. Вид авитаминоза обозначается названием витамина: А, В, С и т.д. При частичной недостаточности витаминов наступает патологическое состояние, именуемое гипо­витаминозом. В зависимости от причин, вызвавших витаминную недостаточность, различают экзогенную и эндогенную формы.

 

Экзогенная, или первичная, форма обусловлена низким содержанием витаминов в пище.

 

Эндогенная, или вторичная, форма связана с нарушением всасывания витаминов в ЖКТ при острых или хронических заболеваниях, глистных инвазиях, злокачественных новообразованиях, эндогенных нарушениях (гипертиреоз, нарушение функции надпочечников). Этой патологией должен заниматься врач.

 

Недостаточность какого-то одного витамина не ограничивается расстройством обмена только этого витамина, а приводит к нарушению обмена веществ в целом. Гиповитаминоз может развиться и при достаточном содержании витаминов в пище, но при повышенной потребности (при очень низкой или очень высокой температуре воздуха, повышенном нервно-психическом и физическом напряжении, кислородном голодании, работе с вредными веществами). Гиповитаминоз возникает у беременных и кормящих матерей в результате передачи витаминов плоду через плаценту и ребёнку с молоком.

 

Клиническая картина гиповитаминоза неспецифична (общая слабость, быстрая утомляемость, повышенная чувствительность к холоду).


Недостаточность витамина С

 

Суточная потребность здорового человека в пределах 70-100 мг. Участвует в обменных процессах, в процессах всасывания железа в кишечнике влияет на состояние сосудистой стенки. Легко разрушается при термической обработке, длительном хранении продуктов.

 

Больше всего аскорбиновой кислоты в шиповнике, чёрной смородине, зелёном луке, зелени петрушки, укропа, квашеной капусте.

 

Клиника на начальной стадии: боль в ногах, груди, пояснице, особенно во время движения, кожа бледная ,сухая, шелушащаяся. Десны рыхлые, кровоточат. Позже клиника классической цинги с выпадением волос, зубов, геморрагическими выпотами в плевру, перикард, развитием анемии не столько из-за кровопотери, но из-за нарушения обмена фолиевой кислоты и железа.

 

БАД с содержанием витамина С: «Истоки чистоты», «Ритмы здоровья», все модификации «Живой клетки», «Лимфосанов», «Новомин», «ПИК», «Панторал», продукты линии «Медина», «ВитаМама», фиточаи.

 

Недостаточность витамина В1 (Тиамин)

 

Нарушение окисления углеводов и накопление в крови и моче недоокисленных продуктов - следствие недостатка тиамина, что приводит к расстройству нервной , сердечно-сосудистой системы.

 

Основной источник тиамина: хлеб грубого помола с отрубями, крупа гречневая, овсяная, пшенная, зерно­бобовые, печень и другие субпродукты.

 

Недостаточность витамина В2 (Рибофлавин)

 

Участвует в процессах биологического окисления и энергетического обмена.

 

Основной источник рибофлавина: молоко, мясо, рыба, яйца, гречка и овсянка.

 

Клиника: глазные симптомы - светобоязнь, жжение под веками, помутнение хрусталика; поражение слизистых - хейлит, стоматит, атрофия сосочков языка; кожа - себорейные и экзематозные изменения у крыльев носа и углах рта.

 

Недостаточность витамина В6 (пиридоксин)

 

Влияет на процессы углеводного и липидного обменов, в обмене аминокислот. Часто развивается при хронических заболеваниях ЖКТ, лечении противотуберкулезными препаратами. Потеря при тепловой обработке -20-30%, при замораживании потери незначительны.

 

Источники: печень, мясо, фасоль, гречка, пшено.

 

Недостаточность В12 (Цианокобаламин)

 

Влияет на кроветворение.

 

Содержится в продуктах животного происхождения. Часто дефицит развивается у строгих вегетарианцев.

 

БАД, содержащие витамины группы В - все БАД, имеющие в составе отруби и другие виды клетчатки. Кроме этого они присутствуют в «Истоках чистоты», «Ритмах здоровья», «ПИКе», «ВитаКальции», линии «Медина», «ВитаМама».

 

Недостаточность витамина А (Ретинол)

 

Витамин зрения и кожи.

 

Источник: рыбий жир и печень трески, молоко, сливочное масло, Каротин - провитамин А. Источник: морковь, абрикосы, помидоры, красный перец.

 

БАД, содержащие различные формы витамина А - «Истоки чистоты», «Ритмы здоровья», «Живые клетки», «Новомин», линия «ВитаМама».

 

Недостаточность Витамина Д (Кальциферол)

 

Отвечает за обмен кальция и фосфора Осуществляет профилактику рахита у детей.

 

Источник: рыбий жир, жир морских животных, молоко, сливочное масло.

 

БАД, содержащие витамин Д - «ВитаКальций», «Ритмы здоровья», драже «ВитаМама»

 

 

Недостаточность Витамина Е (альфа-токоферол)

 

Витамин размножения.

 

Источник: нерафинированные растительные масла.

 

БАД, содержащие витамин Е и его биологические формы - «Истоки чистоты», «Ритмы здоровья», «Живые клетки», масло «Льняное», «Кедровый лецитин», «Амарантовое», «Новомин», линия «ВитаМама».

 

Недостаточность Витамина К

 

Влияет на свертывающую систему крови.

 

Источник: капуста, тыква, томаты, злаковые, бобовые.

 

Присутствует в «ВитаКальции».

 

Недостаточность витамина РР (никотиновая кислота)

 

При недостатке в питании животных белков развивается клиника пеллагры - поражение кожи, ЖКТ и нервной системы.

 

Присутствует в «Ритмах здоровья».

 

Рекомендуемая схема приёма витаминных БАД:

  1. «Истоки чистоты» или любой Лимфосан
  2. «ПИК» или «Ритмы здоровья», «Живые клетки» (по назначению)
  3. «ВитаКальции»

 

Для усиления действия с первого курса целесообразно добавить фиточай. Можно также применять сироп «ВитаМама». При необходимости параллельно использовать масла «Льняное», «Кедровый лецитин», «Амарантовое», «Новомин».